+(998 99) 890-97-77

Полезные статьи

Что входит в состав чая?

Чайный напиток представляет собой сложную комбинацию веществ, оказывающую благотворное воздействие на организм человека. Общее число химических соединений, входящих в его состав составляет около 300

Читать полностью

Правила заваривания чая

Существует два основных метода заваривания чая: китайский и западный методы.

Западный метод наиболее распространен вне Китая, назовем его традиционным, именно этим методом, мы - жители Узбекистана, привыкли заваривать чай. В Китае к чаю относятся с особым уважением. Чай - это часть традиций и культуры, часть жизни каждого китайца. За чашкой чая решаются важные вопросы, за чашкой чая люди расслабляются и отгораживаются от повседневной суеты. Китай - прародитель всего чая на планете, поэтому китайский метод считается основополагающим. Однако, выбор, каким методом заваривать чай, всегда остается за Вами. В любом случае, настоящий и качественный китайский чай доставит Вам большое удовольствие.

Читать полностью

От чего зависит стоимость чая?

От чего зависит цена на чай?

На стоимость влияют три основных Фактора:

  • Сырье, из которого сделан чай (тут подразумевается высота расположения листочка на чайном кусте). Чем выше расположен листочек - тем дороже чай.
  • Высота расположения чайной плантации. Чем выше в горы, тем лучше экология, тем больше перепады температур днем и ночью. Перепады температур закаляют чайный лист и он насыщается эфирными маслами, которые в свою очередь отвечают за вкусовые свойства чая.
  • Популярность сорта. Чем больше спрос на той или иной сорт, тем выше цена. Очень дороги, например, дахунпао, тегуанинь, лунцзин. Купить чай высокого качества по низкой цене невозможно.