Жёлтый чай - один из самых редких видов китайского чая. Схож внешне и ароматом с зелёным чаем. Но принципиальное отличие жёлтого чая от зелёного состоит в одной важной дополнительной процедуре, которую проходит чайный лист в процессе обработки. Процедура эта называется «обёртывание», или ещё её называют «томление». Он обладает своеобразным, тонким вкусом, который может понять не каждый. Изначально этот вид чая могли пить только члены императорской семьи. Вкус жёлтого чая очень интересен – он неуловим. Его чувствуешь только в процессе чаепития. Приятный, слегка терпковатый тонкий вкус приятно удивит вас.