+(998 99) 890-97-77

Наш Блог

Пинь ча

Искусство чаепития - прекрасно и уникально. Например, знаменитый Пинь Ча, который дословно переводится как "Проба чая". Это традиционный китайский способ заваривания чая, отличающийся минимальностью атрибутики. Широко распространен в Китае и Тайване.

Инструменты и атрибуты - минимальны и лаконичны. Главное - желание и мастерство.

Мы с удовольствием расскажем вам об этом действе. А вы сможете насладиться вкусом и ароматом настоящего божественного напитка.

Искусство чаепития - в высшей степени совершенно

Искусство чаепития - в высшей степени совершенно. Значение имеет любой нюанс: от сорта чая и его температуры до влияния чая на здоровье и настроение человека.

Традиционно чай пьют горячим, но не настолько, чтобы он обжигал горло. Не рекомендуется пить чай, который простоял вместе с заваркой длительное время.

Если вы предпочитаете пить холодный или прохладный чай, старайтесь отделять заварку от жидкости. Жидкость должна остывать самостоятельно, без заварки.

Наслаждайтесь безупречным вкусом настоящего чая!

История нашего чайного бутика уникальна

История нашего чайного бутика уникальна.

С самого начала мы хотели бы познакомить ташкентцев с бесценными вкусовыми качествами более, чем сотни сортов чая, привезенных из Китая. И, конечно же, создать ту неповторимую атмосферу красоты и древних традиций, которыми так богата родина этого великолепного напитка.

В нашем бутике вы погрузитесь в чудесный мир чайной философии, проникнетесь очарованием тишины и волшебных ароматов, увидите, в каких необычных для нас условиях хранятся редкие сорта чая.

Только в нашем магазине, у вас есть возможность попробовать изысканные сорта чая.

Процесс заваривания чайных листьев превращается в настоящее искусство

Процесс заваривания чайных листьев превращается в настоящее искусство, которым владеют только истинные мастера.

Большое внимание уделяется качеству чая и воде. Прием чая в Китае — дело неспешное, во время чаепития идет неторопливая беседа.

Читать полностью

Китайская Чайная церемония 2

А знаете ли вы, что чайный мастер во время чайной церемонии сохраняет высокий уровень осознанности?! Начинается с полной меры ощущения аромата и вкуса. Чай способен погружать в прошлое, вызывать мечтания о будущем... Такая изысканная церемония называется «гун-фу ча»,что в переводе значит — высшее мастерство чаепития.

Символический смысл «гун-фу ча» — это переворачивание чашечек и вкушение энергий Инь и Ян.

Философия китайской чайной церемонии заключается в возможности остановиться, прислушаться к себе, прочувствовать всю глубину чайного вкуса и живительную силу его аромата, а также растворить свои мысли в плавных, медитативных движениях ведущего…

Знакомясь с чайными церемониями, начинаешь понимать всю целостность чаепития.. ни при каких условиях нельзя пить чай на бегу, особенно наш чай, который совсем скоро вы сможете приобрести у нас в бутике…

Китайская Чайная церемония

Китайская Чайная церемония – это медитация, где инструментом расслабления служит не дыхание, а божественный вкус элитного чая, который служит и элементом выражения чувств. 

  • «Знак уважения» - почтение к старшим, предложение чашки чая. 
  • «Семейная встреча» - это совместные чаепития.
  • «Извинение» - налить чашку чая человеку, у которого просишь прощения.
  • «Выражение благодарности старшим в день свадьбы» - в знак уважения молодые подают чай своим родителям.
  • «Сплочение большой семьи в день свадьбы» - способ знакомства семей.
  • «Выражение благодарности»- человек, которого угостили чаем, может поблагодарить, 3 раза постучав по столу.
  • Чайных церемоний много, но только китайцы знают, как правильно пить чай, выражая чувства.

Чай Лунцзин

Доброе утро столица!

Сегодня у нас прекрасная возможность поговорить об удивительном чае - Лунцзин — разновидности зелёного чая из Ханчжоу, провинция Чжэцзян, Китай, который будет в наличии в SIAM premium tea shop.

Читать полностью