Маофэн растет и производится в городке Хуаншань в провинции Аньхой. Этот чай весеннего сбора. Для изготовления Маофен используются только почки и 1-2 верних листика. Чайная плантация расположена в горной местности на высоте 600-900 метров. Цвет настоя золотисто-желтый. Вкус и аромат - зеленый чай с жареными орехами.