Синь Ян Мао Цзянь растет и производится в городке Синьян в провинции Хэнань. Этот чай весеннего сбора. Для изготовления Синь Ян Мао Цзянь используются почки и 1-2 верхних листика чайных кустов. Чайная плантация расположена в горной местности на высоте 700-800 метров. Цвет настоя светло-зеленый. Вкус и аромат - нежный цветочный, с легким привкусом соевого молока.